Brak produktów
GASTRONOMIA / PRZETWÓRSTWO ROLNO-SPOŻYWCZE
- AFAZJA
- AKADEMICKIE
- ALBUMY
- ARCHITEKTURA
- ATLASY I MAPY
- AUTYZM - ADHD
- BAJKI TERAPEUTYCZNE
- BIBLIOTERAPIA
- DIETETYKA, KOSMETYKA, URODA
- DYDAKTYKA
- DYSLEKSJA DYSORTOGRAFIA I GRAFOMOTORYKA
- DZIENNIKARSTWO I MEDIA
- EDUKACJA EUROPEJSKA
- EDUKACJA KULTURALNA I REGIONALNA
- EDUKACJA PROZDROWOTNA
- EDUKACJA TWÓRCZA, KREATYWNOŚĆ
- EKOLOGIA
- ENCYKLOPEDIE I SŁOWNIKI
- FILOZOFIA ETYKA RELIGIA
- GERONTOLOGIA - GERIATRIA
- GRY I ZABAWY EDUKACYJNE - LOGICZNE - REBUSY
- INTEGRACJA SENSORYCZNA
- JĘZYKI OBCE
- KINEZJOLOGIA
- LITERATURA DZIECIĘCA
- LOGOPEDIA
- MATERIAŁY DLA WYCHOWAWCÓW KLAS
- METODY AKTYWIZUJĄCE
- MUZYKA I SZTUKA
- MUZYKOTERAPIA, RYTMIKA
- PEDAGOGIKA I PSYCHOLOGIA
- PEDAGOGIKA MARII MONTESSORI
- PEDAGOGIKA SPECJALNA
- PODRĘCZNIKI ZAWODOWE
- BUDOWNICTWO
- EKONOMIA - PRZEDSIĘBIORCZOŚĆ
- ELEKTROTECHNIKA / ENERGETYKA / ELEKTRONIKA
- FRYZJERSTWO / KOSMETYKA
- GASTRONOMIA / PRZETWÓRSTWO ROLNO-SPOŻYWCZE
- HANDEL I USŁUGI
- LOGISTYKA
- PRZEMYSŁ LEKKI / POLIGRAFIA / RZEMIOSŁO
- PRZEMYSŁ MASZYNOWY
- PRZEMYSŁ SAMOCHODOWY
- ROLNICTWO / OCHRONA ŚRODOWISKA / TURYSTYKA
- TURYSTYKA / HOTELARSTWO
- POMOCNICZE I SAMOKSZTAŁCENIOWE
- POPULARNONAUKOWE
- PORADNIKI
- PORADNIKI METODYCZNE
- PROGRAMY PROFILAKTYCZNE
- PRZEWODNIKI TURYSTYCZNE
- PSYCHOLOGIA ŻYCIA CODZIENNEGO
- REEDUKACJA I REWALIDACJA
- RESOCJALIZACJA
- RODZINA
- SOCJOLOGIA
- SURDOPEDAGOGIKA
- TEATR SZKOLNY I SCENARIUSZE UROCZYSTOŚCI
- TERAPIA I PROGRAMY TERAPEUTYCZNE
- TYFLOPEDAGOGIKA
- WYCHOWANIE DO ŻYCIA W RODZINIE
- WYDANIA KOLEKCJONERSKIE
- ZABAWY PLASTYCZNE
- ZAJĘCIA ŚWIETLICOWE
- PORADNIKI DLA RODZICÓW
- PSYCHOTERAPIA
- CHOROBY,TERAPIA,LEKI
GASTRONOMIA / PRZETWÓRSTWO ROLNO-SPOŻYWCZE Jest 7 produktów.
33,90 złZASADY ŻYWIENIA CZŁOWIEKA - pod.
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy II i III technikum - do nauczania przedmiotu podstawy żywienia człowieka w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego. Polecamy go również studentom
33,90 zł
17,90 złPodstawy żywienia człowieka
Podręcznik szkolny do nauki zawodów:- technik żywienia i gospodarstawa domowego- technik organizacji usług gastronomicznych- technik hotelarstaw- kelner - kucharz
17,90 zł
14,70 złTechnologia gastronomiczna z obsługą...
Podręcznik dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego
14,70 zł
29,40 złTechnologia gastronomiczna z obsługą...
Spis treściRozdział 1.Podstawowe wiadomości o produktach spożywczych1.1. Podział środków spożywczych1.2. Zmiany zachodzące w produktach spożywczych podczas ich przechowywania1.3. Metody utrwalania żywności1.3.1. Fizyczne metody utrwalania żywności1.3.2. Chemiczne metody utrwalania żywności1.3.3. Biologiczne metody utrwalania żywności1.3.4....
29,40 zł
27,30 złTechnologia gastronomiczna z obsługą...
Podręcznik dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego.
27,30 zł
62,00 złPodstawy gastronomii
Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji w...
62,00 zł
32,50 złOBSŁUGA GOŚCI (KONSUMENTÓW) Część 2
Część druga zawiera wiedzę z zakresu:- organizacji obsługi gości w pokojach hotelowych- technik podawania potraw kuchni różnych narodów- serwisu specjalnego oraz przygotowania nakryć specjalnych- planowania i organizacji przyjęć okolicznościowych- systemów rozliczeń kelnerskich- elementów protokołu dyplomatycznego- rozwiązywania sytuacji problemowych w...
32,50 zł