PO NASZEJ STRONIE LUSTRA. Złamana symetria wszechświata

Otaczający nas świat robi wrażenie symetrycznego. Dostrzegamy wokół zarówno wytwory przyrody jak i produkty człowieka posiadające płaszczyzny i osie symetrii. Symetryczne rośliny, kryształ, budowle, pojazdy czy meble. Z drugiej strony, codziennie spoglądając na naszego leworęcznego sobowtóra pojawiającego się w lustrze lub czytając odwrócone w nim napisy spotykamy się z obiektami asymetrycznymi, różniącymi się od swoich lustrzanych obrazów. Już w połowie XIX wieku, Ludwik Pasteur odkrył "dyssymetrię" wśród cząsteczek związków chemicznych występujących w ożywionej przyrodzie. Najważniejsze dla życia molekuły są asymetryczne i występują tylko w jednej formie. Ich lustrzane odbicia okazały się nie tylko nieprzydatne, ale w niektórych przypadkach bardzo szkodliwe dla organizmów żywych. Sto lat później, w końcu lat pięćdziesiątych naszego stulecia, badacze cząstek elementarnych wykazali brak symetrii zwierciadlanej w procesach fizycznych zachodzących pod wpływem oddziaływań jądrowych słabych. Proces taki oglądany w lustrze nie zachodzi w przyrodzie. Współczesna Pasteurowi Alicja, wybierając się w towarzystwie swojego kota do Domu po Drugiej Stronie Lustra, martwiła się, czy Lustrzane mleko nadaje się do picia. W tej książce postaramy się znaleźć odpowiedź na to pytanie. Będziemy szukać różnic pomiędzy naszym światem a jego zwierciadlanym odbiciem. Uczynimy to obserwując Wszechświat od jego początków podczas Wielkiego Wybuchu do chwili obecnej, wnikając w głąb jego materii aż po strukturę cząstek elementarnych.