DIETETYKA, KOSMETYKA, URODA

Informacje

Ostatnio przeglądane

Kompendium wiedzy Zobacz większe

Kompendium wiedzy O ŻYWNOŚCI, ŻYWIENIU I ZDROWIU

Nowy produkt

Nasze zdrowie, w dużej mierze, zależy od nas samych, a kluczem do jego zapewnienia jest odpowiedni styl życia i dbałość o środowisko, w którym przyszło nam żyć. 

Więcej szczegółów

52,40 zł brutto

Opis

Autor:red.J.Gawęcki, T.Mossor-Pietraszewska
ISBN:978-83-01-14254-4
Stron:452
Wymiary:205 x 143
Oprawa:miękka
Data wydania:wyd.1 dodr.2 - 2007
WydawnictwoNaukowe PWN

Więcej informacji

Autorzy KOMPENDIUM w sposób przystępny i interesujący przedstawiają najnowszą wiedzę na temat różnych rodzajów żywności, jej tradycyjnychi nowoczesnych technologii wytwarzania oraz jakości i bezpieczeństwa dla konsumenta. Zapoznają czytelnika z naukowymi tajnikami prawidłowego żywienia oraz wyjaśniają biologiczne, medyczne i ekologiczne uwarunkowania zdrowia, podkreślając istniejące między nimi powiązania. KOMPENDIUM adresowane jest zarówno do osób zawodowo zajmujących się żywieniem, żywnością i zdrowiem, jak i do studentów i nauczycieli, uczniów szkół średnich oraz wszystkich zainteresowanych tą problematyką.